Muerbelsmillen

Un ancien moulin au bord de l'Alzette, à quelques minutes du musée, où l'on fabriquait de la moutarde.

Les origines de la Muerbelsmillen (« moulin du Mohrfels ») remontent au XI^e siècle. Dernièrement et jusqu’en 1985, elle fonctionnait en tant que moutarderie. Aujourd’hui, le site conserve l’ancienne technologie du moulin à moutarde, complétée d’une exposition.

Le visiteur découvre la grande roue à eau dans son canal ainsi que la salle au premier étage où s’effectuait autrefois la mouture avec engrenages et meules. Un film historique illustre le fonctionnement du moulin et la production de moutarde. Un espace particulier est réservé aux ateliers pratiques.

Des visites guidées et des ateliers « Fabrique ta propre moutarde ! » sont proposés sur demande aux groupes et aux classes, les mardis et jeudis matins.